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正在裝修或者正要裝修的你是否會有這樣的煩惱,廚房到底是開放式的好還是封閉式的好呢?

瀏覽:0次  發布時間:2022-09-29 14:47:24
美觀、時尚的開放式廚房對于年輕人來說確實更有吸引力,但中國人習慣大火煎炸、猛火爆炒的烹飪形式,這也正是許多人糾結的地方。油煙擴散問題如何解決?到底什么樣的家庭適合開放式廚房?
那么到底應不應該裝修開放式廚房呢?接下來我就給大家分析一下開放式廚房的優缺點,當是一個參考~
優點
美觀 將廚房和客廳連接起來,整個空間采光更好。視覺上擴大了面積,看起來更加通透明亮??蛷d和餐廳的連接,也使得整體的裝修風格更加統一。
省錢 在裝修上少了隔斷,可以省出不少錢。
互動性 開放式的廚房增加了與家人的交流,視線遍及客廳、餐廳。特別是有小寶寶的家庭,母親可邊做飯邊看著寶寶。
充分利用空間 利用地柜與吊頂空間的墻面,安裝擱架??煞胖梦⒉t等電器,或安裝隔板放置餐具調料瓶等。避免占據櫥柜臺面,也更加整潔美觀。
櫥柜內部放置物品后會留下些不大的間隙。針對小廚房的特點,設計師在櫥柜門板上,釘裝掛鉤、掛桿,用來懸掛物品。還有部分家電,如電飯煲、微波爐、烤箱等,也可以內置于櫥柜。
缺點
打理難 
無封閉、無遮擋的設計,可能帶來頭疼的清潔問題。廚房臟了不好用水沖洗,只能用拖把拖。
油煙問題  灰塵多,容易臟。.油煙易擴散至其他空間,導致其他空間的墻面、家具等都沾上油漬,清潔不易。
并不是所有家庭、所有住宅都適合裝修開放式廚房。否則,即使下再大的功夫、投入再多的金錢,也未必能擁有一個時尚而又健康的生活空間。
如果實在是喜歡開放式廚房,那么在抽油煙機的選擇上十分重要。國內市場常見的抽油煙機,均是仿德國、意大利等國機型的舶來品,這些吸油煙機忽略了中國家庭與西方家庭飲食習慣上的巨大差別,而將消費者帶入了一個誤區。西式家庭做飯一般沒有明火故油煙很小。而中國家庭的飲食烹飪習慣多為大火煎炸、猛火爆炒,產生大量油煙。而現有吸油煙機安裝高度一般在700mm左右,有效抽吸半徑大致在300mm-400mm,鍋面完全在風機的有效抽吸范圍之外,只能吸走部分升騰的油煙,剩下大量逃逸的油煙沒辦法吸盡,逃逸的油煙彌漫在廚房空間里,甚至全家房間里都會充滿油煙味,沉積在廚房墻面、天花、地板、櫥柜,每過一段時間,物體表面都會粘糊糊的。逃逸的油煙嚴重污染廚房環境,更危害人體健康。
雖然歐式油煙機體積較小,但攏煙能力不好,不符合大部分中國家庭。除非是不經常做飯,以燉煮為主的家庭。側吸式的抽油煙機采用側面進風及油煙分離技術,在油煙形成的第一時間將油煙排出,非常適合中國人爆炒的烹飪習慣。
 

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